লুকানো খিদে ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য
বিগত দুই দশকে শিশুমৃত্যুর হার কমানো এবং স্বাস্থ্যসেবার প্রসারে বাংলাদেশ ঈর্ষণীয় সাফল্য অর্জন করেছে। এ দৃশ্যমান সাফল্যের অন্তরালে লুকিয়ে রয়েছে এক নীরব সংকট–শিশুর পুষ্টিহীনতা। আপাতদৃষ্টিতে কোনো শিশুকে সুস্থ ও প্রাণবন্ত মনে হলেও তার ভেতরে ধীরে ধীরে দানা বাঁধতে পারে এক অদৃশ্য শত্রু। ইউনিসেফের তথ্য অনুযায়ী, বাংলাদেশে পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুদের প্রায় ২৮ শতাংশ আজও খর্বাকৃতি বা ‘স্টান্টিং’-এর শিকার। অর্থাৎ, দীর্ঘমেয়াদে প্রয়োজনীয় ও সুষম পুষ্টির অভাবে বয়স অনুযায়ী তাদের শারীরিক ও মানসিক বৃদ্ধি থমকে যাচ্ছে। অন্যদিকে, প্রায় ১০ শতাংশ শিশু তীব্র অপুষ্টির অন্যতম সূচক ‘ওয়েস্টিং’...